Quel vin pour accompagner le fromage

Le vin, a pour inévitable compagnon, le fromage. Sans non plus me ruiner dans un vin exceptionnel, quel blanc me conseilleriez-vous ? Star de la gastronomie française, le fromage met en valeur tous ses atouts pour nous séduire.

Pour cela, il se marie avec le vin, oui mais lequel . Fromage de chèvre, comté, roquefort, maroilles, camembert, quand vient l'heure du fromage, on ne sait pas toujours quel vin servir avec. Débutants : optez pour le couple fromage-vin local. C'est la raison pour laquelle un vin rouge léger ou fruité est préférable pour accompagner un fromage.

Ainsi, il est recommandé d'opter pour un vin de Malvasia delle Lipari ou encore une bouteille de vin Santo pour accompagner un délicieux Gorgonzola. Bien accorder vin et fromages : toutes les recettes et les vins recommandés par le guide hachette pour les accompagner. Pour bien choisir un vin pour le fromage, il faudra d'abord savoir quel fromage. Il existe cependant une petite astuce qui permet de ne jamais se tromper, c'est . Quand arrive le plateau de fromage, difficile de savoir s'il faut continuer sur le vin servi au dîner, sortir un vin ad hoc ou anticiper déjà l'heure du . Même si quelques fromages se marient bien avec du vin rouge et encore, pas n'importe lequel, dans la majorité des.

L'époisses : il risque d'agresser n'importe quel vin. Quels vins pour accompagner les repas de fêtes ? Quels vins boire et accompagner avec quel plat ou quel .