Gaufre de liege recette authentique

Faites une pâte avec 8g de farine, la levure délayée dans le lait et d'eau mélangés, le sucre et les œufs battus. La vraie recette des gaufres de Liège, ou gaufres belges, avec des perles de sucre. Beaucoup d'autres recettes sur Bulle de Pâtisserie.

Une gourmandise moelleuse croustillante à partager. Par contre, attention aux calories, car les gaufres liégeoise sont . Gaufre de Liège: La gaufre Liégeoise est cette gaufre épaisse que nombre d'entre vous apprécient depuis leur plus jeune âge. Avec Chuck's, la gaufre liégeoise débarque enfin aux portes de Paris.

Le secret de la recette réside dans les ingrédients qui différent de nos . Pour cette recette, j'ai utilisé mon gaufrier Krampouz pro. Pour les gaufres de Liège, préchauffez le fer à 180°C. Selon le site Patrimoine culturel immatériel, la gaufre de Liège date du 18ème siècle. Il s'agirait d'une recette inventée par le cuisinier du . La gaufre de Liège, petite et arrondie a trous, là ou la bruxelloise, plus.

Mélanger 5g de farine, la levure, l'eau, le lait, le sucre en poudre et les oeufs. Laisser reposer minutes puis ajouter le beurre mou, le miel, 2g de farine .