Temps de cuisson aubergine cuit vapeur

Quelle est le temps de cuisson à la vapeur de ces légumes ? Si vous vous posez cette question à chacune de vos recettes, au. L'aubergine se consomme impérativement cuite.

Mettre l'aubergine entière dans le panier du cuit vapeur ou dans un panier vapeur de . Les temps de cuisson ci-dessous sont indicatifs et non exhaustifs. Une fois pré-germés, vous pouvez les cuire à la vapeur une quinzaine de minutes. Les qualités gustatives de l'aubergine sont conservées lorsqu'elle est cuite à la vapeur.

Ce mode de cuisson permet au légume de devenir tendre et moelleux. Temps de cuisson des légumes à la vapeur. Source : Le grand livre de la cuisine à la vapeur de Jacques Maniere. On balance l'aubergine dans le cuit vapeur (on peut aussi la déposer délicatement) en. Temps de cuisson au cuit vapeur pour tous les légumes les viandes poissons et les fruits.

Le cuit vapeur type seb la durée de cuisson. Le cuiseur vapeur VitaCuisine vous permet de préparer un repas complet et.